谭金凤 主治医师
中山大学附属第一医院 - 妇产科
通常情况下,孕妇控糖选择五色糙米是比较好的。
五色糙米通常由黑米、红米、糙米、紫米、绿米组成。这些不同颜色的糙米各自富含多种营养成分,且对孕妇控糖有一定优势。从血糖生成指数来看,五色糙米的血糖生成指数相对较低,食用后在肠道内消化吸收速度较为缓慢,不会导致血糖迅速上升,有助于孕妇稳定血糖水平。同时,五色糙米富含膳食纤维,能增加饱腹感,减少其他高热量、高糖食物如肥肉、巧克力等的摄入。还可促进肠道蠕动,预防孕期常见的便秘问题。而且,这些糙米还含有丰富的维生素如B族维生素等,矿物质如铁、锌等,能满足孕妇自身及胎儿生长发育对营养的需求。
孕妇在食用时要遵循少食多餐的原则,避免一次进食过多导致血糖波动过大。另外,要配合适量的运动,如散步、瑜伽等,在身体允许的情况下,每天坚持一定时间的运动有助于血糖控制。