方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
八宝粥一般属于凉性，平时需要适量食用，不可过量。
八宝粥主要由大米、薏米、桂圆、莲子等成分组成，具有促进食欲、补充体力的功效，并且具有滋阴降火的功效，所以属于一种凉性食品。平时要注意适量食用，因为八宝粥中含有的糖分较多，如果过量食用可能会增加肥胖的风险，并且可能会增加胰岛的负担，引起糖代谢功能异常，出现血糖增高的症状。如果长期吃罐装八宝粥，会缺少其他新鲜水果蔬菜的摄入，可能会导致身体营养摄入不均衡，出现营养不良的情况，也可能导致消化不良，所以不可过量食用，出现不适需及时就医。
在日常生活中，要保持均衡的饮食，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如苹果、西红柿等，也可以多吃一些维生素含量高的食物，例如芹菜、生菜等，尽量不要吃辛辣油腻类食物，例如麻辣烫、火锅等。如出现不适症状，建议患者及时就医治疗。