方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
适量摄入阿斯巴甜一般不会变笨。但长期大量食用含有阿斯巴甜的食品可能会对神经系统产生影响,从而导致记忆力下降、注意力不集中等症状。
阿斯巴甜是一种人工合成的甜味剂,在许多食品和饮料中广泛使用。它通过模仿天然糖类的口感来增加产品的甜度,并且不会引起血糖水平的变化。
对于大多数人来说,适量摄入含阿斯巴甜的食物并不会导致严重的健康问题,也不会引起变笨。然而,一些研究发现,长期接触高剂量的阿斯巴甜可能会对人体健康造成一定的负面影响,如头痛、偏头痛、记忆力减退、情绪改变等。
此外,如果患者有糖尿病或其他相关疾病,在饮食选择时需要特别注意产品标签上的成分列表并咨询专业医生的意见。