方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
偶尔在晚上偶尔吃一些巧克力,对身体有一定的好处,但是如果长期过量食用则可能没有太多的好处。此外,糖尿病、高脂血症等疾病患者通常不建议在晚上吃巧克力。
如果只是偶尔在睡前少量吃巧克力,并不会导致过多的热量摄入到体内而转化为脂肪堆积,也不会影响体重以及血糖水平。同时,巧克力中含有的苯酚成分还可以起到抗氧化的作用,在一定程度上有助于皮肤健康。
但由于巧克力所含的糖分和脂肪较多,如果睡前大量摄入可能会造成血糖、血脂等指标升高,从而诱发一系列不适症状发生。此外,对于本身患有糖尿病或者高脂血症的人群而言,大量食用巧克力这种高糖、高脂肪的食物还可能会影响血糖和血脂控制,不利于疾病的恢复。
还需要注意的是,对于正处于减肥期间的人群来说,也不建议在晚上食用巧克力,以免因睡前热量摄入过多而导致减肥失败。