桂圆通常可以泡水喝、蒸熟后食用、泡酒饮用、熬粥进食以及煲汤饮用等，如果适量摄入不会导致身体出现上火现象。
1.泡水喝：桂圆是日常生活中比较常见的水果，营养价值比较高，含有大量的维生素C、氨基酸以及矿物质等营养成分，适当吃一些能够补充身体所需的营养，对身体健康有一定的帮助。但是要注意的是，不建议一次性吃得过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。
2.蒸熟后食用：将桂圆完全煮熟以后再吃一般不会导致身体出现不适的情况，并且还能够避免血糖升高过快的现象发生。
3.泡酒饮用：桂圆也可以和冰糖一起放在白酒中密封保存一段时间以后服用，这样既能够达到降火的作用，又能够使药效得到挥发，从而达到补血益气的效果。
4.熬粥进食：桂圆还可以搭配其他食物一同熬制成粥来吃，比如红枣、山楂等，不仅味道比较好，而且还有助于促进胃肠蠕动，加速体内毒素及废物的排出。
5.煲汤饮用：此外，桂圆还可用于煲鸡汤、排骨汤或者猪蹄汤的时候加入少量调味，有助于去除肉类的腥味，还能起到辅助滋阴润燥的功效。
需要注意的是，由于桂圆属于温性水果，因此不适合大量食用，否则可能会导致口舌生疮、咽喉肿痛等上火症状的发生。若患者存在上述情况时，则需要及时就医治疗。