在早上起来后通常是可以吃榴莲的。
榴莲是一种营养成分比较丰富的水果，其中含有蛋白质、维生素A、维生素B1等营养物质。而人体在经过一整晚的新陈代谢后，体内的能量消耗较多，此时适当进食一些榴莲能够补充身体所需要的多种营养物质，并且还能够在一定程度上促进胃肠蠕动，有助于食物的消化与吸收。
如果患者本身对于榴莲存在一定的过敏情况，则不建议吃，在早起之后同样也应避免吃榴莲，否则可能会引起皮肤瘙痒、红疹等症状发生。另外由于榴莲中含有的糖分比较高，所以糖尿病患者应避免过多食用，以免导致血糖水平升高，不利于病情控制。建议一次吃榴莲的量不宜超过100克，避免引起牙龈出血、口腔溃疡等症状。
对于未剥开的榴莲，应放置于阴凉通风处，避免阳光直射和高温环境，以免加速榴莲的成熟和腐败。对于已经剥开的榴莲，最好放入密封盒或密封袋中，再放入冰箱冷藏室，可以防止异味污染，又能保持榴莲的湿润度和口感。