糖尿病可以吃毛豆吗

2023-10-09 20:54:55

邓洪容 副主任医师

中山大学附属第三医院 - 内分泌科

糖尿病的患者一般是可以吃毛豆。但是建议患者避免过量食用。

糖尿病是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足和胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱性疾病，以高血糖为主要标志。而毛豆是一种常见的食用豆类，其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。同时，毛豆的含糖量较低，其升糖指数较低，糖尿病患者适量食用一般不会导致血糖升高。但是不建议患者过量食用毛豆，因为毛豆中含有丰富的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对毛豆过敏的患者也不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。

在日常生活中，建议糖尿病患者要注意合理饮食，避免过多摄入含糖量高的食物，如奶油蛋糕、糖果等，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。同时，建议患者还要注意多休息，避免过度劳累和精神紧张。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。