陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
女性每天喝一勺亚麻籽油,通常是有益的。
亚麻籽油富含Omega-3脂肪酸、维生素E、膳食纤维等多种营养成分,女性每天喝一勺亚麻籽油通常可以摄入15毫升,有助于降低心血管疾病风险、增强免疫力、促进消化等。具体来说,亚麻籽油中的Omega-3脂肪酸有助于改善心脏健康,降低血压和胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。同时,亚麻籽油中的维生素E和抗氧化物质可以抵抗自由基的损害,延缓衰老,保护皮肤健康。此外,亚麻籽油还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,维护肠道健康。
由于亚麻籽油中含有较高的脂肪和热量,长期摄入可能导致体内脂肪堆积,增加肥胖的风险。此外,亚麻籽油中的某些成分可能影响药物的吸收和代谢,例如与抗凝血药、降压药、糖尿病药物等可能存在相互作用,增加出血风险或降低药效。
在食用亚麻籽油时,应注意饮食均衡,多吃新鲜的蔬菜水果,减少摄入火锅、烧烤等辛辣油腻的食物。亚麻籽油应存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和高温环境,以保持其新鲜度和营养价值。