白醋度数高好还是度数低好

一般没有白醋度数高还是度数低好的说法，醋的度数并不是越高越好，建议选择适合自己的度数。

白醋是一种常见的调味品，主要由大米、水、食用酒精、食用盐等物质组成，可以起到去腥、增鲜提色的作用。一般情况下，选择10度以下的白醋为宜。如果白醋的醋酸度过高，可能会对食用者的口腔黏膜造成刺激，从而损伤口腔黏膜。如果患者食用过多，还可能会导致胃酸分泌过多，从而出现反酸、烧心等不适症状，还可能会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道不适症状。如果醋酸度过低，可能会导致食用者摄入的食用醋酸过少，从而无法达到软化血管、降低血脂的作用，还可能会引起食用者出现胃酸、胃痛等不适症状，因此，建议食用者选择适合自己的度数。

此外，建议患者在日常生活中要注意适量食用白醋，不要过量食用，以免对胃肠道造成刺激。如果患者食用白醋后出现不适症状，建议及时就医，可以在医生指导下使用硫糖铝、枸橼酸铋钾等药物进行治疗。