吃完韭菜一般能吃雪糕，可以吃雪糕，但不建议立即吃雪糕。
韭菜属于一种蔬菜，其中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适当吃韭菜可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。而雪糕是一种冰镇食品，一般由饮用水、牛乳、奶粉、奶油、糖等成分组成，其中含有一定量的蛋白质、脂肪、糖分等营养成分。
吃完韭菜通常能吃雪糕，一般不会对身体造成不利影响，但不建议立即吃雪糕，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且雪糕属于寒凉的食物，如果吃完韭菜立即吃雪糕，可能会导致胃肠道受到刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。
如果患者吃完韭菜后出现了腹痛、腹泻等不适症状，可以在医生指导下使用多潘立酮片、蒙脱石散等药物进行治疗。同时，建议患者在日常生活中注意保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食。