西洋参和黑豆一般不相克，两者没有配伍禁忌。西洋参是五加科、人参属多年生草本植物，也是一种中药材。黑豆是豆科植物大豆的干燥成熟种子，两者都是药食同源的食物，一起服用通常不会产生有毒、有害物质，也不会影响药效的发挥。
西洋参味甘、微苦，性凉，归肺、心、肾经，具有补气养阴、清热生津的功效，可用于治疗气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血等病症。黑豆味甘，性平，归脾、肾经，具有益精明目、养血祛风、利水、解毒的功效，可用于治疗阴虚烦渴、头晕目昏、体虚多汗、肾虚腰痛等病症。西洋参和黑豆一般没有药性冲突，也不存在相克的情况。建议患者可以在医生指导下使用西洋参和黑豆进行治疗。但患者要注意不可以过量使用，以免加重脾胃负担，导致患者出现腹胀、腹痛等不适症状。
同时，在使用西洋参和黑豆治疗疾病期间，建议患者避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等，以免影响药效的发挥，不利于病情的恢复。如果患者服用西洋参和黑豆后出现不适症状，建议患者及时前往医院进行治疗，以免延误病情。