吃垃圾食品一般不会导致大脑认知功能受损。
垃圾食品是指油炸、高脂肪、高热量的食物，如炸鸡、汉堡、薯条等，其含有的营养成分较少，且含有较多的添加剂、防腐剂等。大量食用垃圾食品可能会导致肥胖、营养不良、胃肠道不适、内分泌失调等症状，但一般不会导致大脑认知功能受损。大脑认知功能受损可能是由于长期熬夜、睡眠不足、精神压力过大等原因所引起的，患者可在医生的指导下服用盐酸多奈哌齐片、重酒石酸卡巴拉汀胶囊等药物进行治疗。
患者在日常生活中要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性的食物，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，以及富含蛋白质的食物，如苹果、西红柿、鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需的营养，还可以适当进行运动，如慢跑、游泳等，可以提高身体的抵抗力。还要注意作息规律，避免出现熬夜的情况，有利于病情的恢复。