乌拉坦又名氨基甲酸乙酯，为无色结晶体或白色粉末，常用于试验动物麻醉。但其具有致癌的副作用，为2A级致癌物，并且对神经系统、机体系统有很大影响。
1、对神经系统的影响
乌拉坦为长效麻醉剂，外科麻醉深度可持续4～6h，作用温和持久，对呼吸与循环无明显的抑制，具有骨骼肌松弛的作用。与巴比妥类麻醉药比较，乌拉坦对自主神经系统的抑制作用较弱。而其作为氨基甲酸酯类药乌拉坦也是易逆性胆碱酯酶抑制剂，通过抑制乙酰胆碱酶的活性，造成乙酰胆碱的积累，影响实验动物正常的神经传导而起麻醉作用。乌拉坦能阻止听觉的传导，机制是通过阻止听觉传导通路神经元突触传导而引起听神经动作电位和中枢传导时间延长。
2、对机体系统的影响
乌拉坦具有抗心肌细胞损伤的作用。主要可能是通过激活磷脂酰肌醇3激酶蛋白激酶B-内皮型一氧化氮合酶信号通路，产生基础量的一氧化氮，发挥抗心肌缺血或再灌注损伤的作用。并且，乌拉坦能够显著减轻洋地黄中毒导致的心肌组织损伤和心律失常的发生。在用作静脉注射时可导致溶血，但腹腔注射则无溶血。
日常生活中由于其价格低廉，容易得到，好配制，加之其麻醉效果稳定，对呼吸无明显抑制，安全性大，容易操作等特点，常作为医学动物实验中的麻醉剂。但因其在毒理学实验中被证实具有诱发癌变的作用，易导致人和动物罹患恶性肿瘤的风险，因此，不能用于人体麻醉。