秋季燥热养生必吃的十种食物有哪些

2021-12-13 19:12:19

王凤 副主任医师

上海市第六人民医院 - 中医科

秋季燥热养生必吃十种食物这个说法不科学。秋季气候干燥,容易出现鼻干、咽痒、皮肤干燥等症状,在饮食上应以滋阴补肺、防燥护阴为主,适合食用的食物有水果类、蔬菜类等。

1、水果类

秋季燥热养生的水果有梨、柑橘等。秋季吃水果除了可补充水分之外,根据水果的不同还具有不同的辅助作用。梨味甘微酸,性凉,具有清热生津、润肺化痰的功效,适当使用有助于防治秋燥。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。柑橘是秋季很常见的一种水果,其含有丰富的维生素C、类黄酮、类胡萝卜素等多种营养物质,秋季适当吃柑橘有助于抗氧化,但需注意柑橘性偏凉,味甘,出现咳嗽咳痰的患者不适宜吃,避免加重病情。

2、蔬菜类

秋季燥热养生的蔬菜有银耳、莲藕等。银耳,性平、味甘,有辅助补肺益气、养阴润燥、润肺养胃的功效。适合肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、痰中带血、津少口渴、大便秘结等症患者食用。莲藕性甘、味平,可以清热去火、润肺止咳。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,营养价值很高,有补益气血及辅助增强人体免疫力作用。另外藕含有单宁酸,有辅助收缩血管作用,可辅助止血。

除此之外,秋季饮食上要注意尽量少吃刺激性强、辛辣、燥热类的食物,如辣椒、羊肉等。

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