糖尿病患者尽量不要吃烧烤,烧烤重油重盐,容易升高血糖。建议平时应该选择清淡的食物,及油脂含量不要太高的食物。一般建议食用低糖、低盐、低脂等食物。
低糖食品一般是指糖分含量低,适合糖尿病及肥胖人群,长期食用低糖食品可降低血糖、血脂。低糖的食物有苦瓜、洋葱、香菇、绿叶菜、鱼等。在临床上糖尿病患者需要低盐饮食,尤其是糖尿病合并高血压和糖尿病肾病患者,要严格控制食盐摄入。盐摄入量正常人群每日摄入量不超过6g,糖尿病患者未合并高血压或糖尿病肾病,每日盐用量控制在5g以内。对有高血压及糖尿病肾病的糖尿病患者盐摄入量限制较为严格,每日摄入量不得超过3g。因此糖尿病患者建议低盐饮食,有利于控制血压,减少冠心病、脑梗死的发生。此外,同时要注意隐形盐的摄入。
患有糖尿病的人一般会出现高血压、血脂异常,所以糖尿病患者还需要低脂饮食。低脂肪食物主要是甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。低脂肪的肉类有鱼虾,鸡肉、牛肉、羊肉等。糖尿病患者在日常生活中要多喝水,注意做适量的有氧运动,提高身体免疫力,降低血糖。