王凤 副主任医师
上海市第六人民医院 - 中医科
西洋参具有生痰作用。西洋参又称花旗参，是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品。西洋参具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃等作用。
1、补气养血
西洋参性凉、味微苦，有补气养血的功效，适用于气阴亏虚、虚热烦倦、内热消渴、口干咽燥、肺虚久咳等症状。但不能和萝卜一起服用。西洋参为补气，白萝卜是泄气的，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易引起过敏反应甚至中毒。
2、滋阴补肾
西洋参是一种常用的中草药，性味寒凉，具有补气养阴、滋阴补肾的作用。主要用于治疗气阴两亏引起的口干口渴、自汗、声低懒言等，常与麦冬、五味子等配伍使用。但服用的同时不能喝浓茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
3、健脾养胃
西洋参具有助消化的作用，脾胃虚弱的人吃西洋参不仅可以健脾益胃消食，同时还能够刺激消化液的分泌，帮助胃内食物消化。部分胃病患者是由于脾胃衰弱而引起，适当的吃西洋参能够促进体内血液循环、加强脾胃的功能，对病情有一定的改善。