坐月子可以吃花甲吗

2023-03-29 18:40:54

刘浩 主任医师

首都医科大学附属北京朝阳医院 - 妇产科(本部)

产后坐月子是可以适量吃花甲的。花甲含有非常丰富的营养物质,里面有大量的蛋白质以及钙、铁、锌等微量元素,适量的吃花甲可以为产妇补充体内所需的营养物质。但如果产妇是过敏体质,尽量不要吃。花甲的功效作用、食用方法、禁忌等介绍如下。

1、功效作用

花甲也叫做蛤蜊,是一种水生动物。这种食物里面含有大量的蛋白质、微量元素、铁离子和钙离子,含有的脂肪量比较少,营养价值非常丰富。吃了之后可以有效补充人体所需要的各种营养物质。里面含有碳水化合物、铁离子、钙离子、氨基酸还可以保证人体身体健康,增强人体免疫力。

2、食用方法

可以做成花甲肉粥,将花甲肉洗净,切细备用;大米淘净,放入锅中,加水熬成粥,待沸时加入花甲肉、料酒、盐等,煮至粥熟时,加白糖调味即可。有利于孕妇哺乳期的恢复和调理。还可以花甲粉蒸猪腰,将花甲壳炒黄,研为细粉,猪腰洗净,去臊腺,放入花甲粉,扎紧,上笼蒸熟后切片,用调味品拌匀即可食用。

3、禁忌

花甲中含有许多细菌,食用花甲时一定要注意完全熟。并且脾胃虚寒的患者不要吃花甲。皮肤病患者禁食,因为花甲中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,如发痒起块等,或使原来的皮肤病复发、加重。

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