胡萝卜和红枣可以一起吃吗

2021-12-10 19:35:52
王凤

王凤 副主任医师

上海市第六人民医院 - 中医科

胡萝卜和红枣可以一起食用 ，具有营养互补和协同作用。

胡萝卜富含β-胡萝卜素，可以转化为维生素A，有助于增强免疫力和视力；而红枣则含有丰富的维生素C和矿物质，有助于调节内分泌和促进血液循环。两者结合食用，可以提供全面的营养支持，增强身体的抵抗力和健康状态。
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大枣和胡萝卜不建议一起食用，原因如下：1.大枣含有丰富的维生素C，而胡萝卜含有维生素A、维生素D等成分，同时食用会降低大枣的营养价值。2.胡萝卜中的氧化酶可能会影响大枣中维生素C的
大枣和胡萝卜不可同食吗？
大枣和胡萝卜也可以放在一起吃，一般情况下主要是指大枣不能和萝卜放在一起吃，因为大枣是属于补气的，萝卜是属于泄气的。对于胡萝卜和大枣两者之间是没有拮抗作用的。

岳林芳 主任医师 鹤岗市人民医院

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胡萝卜与红枣同煮功效
胡萝卜与红枣同煮有多种功效：1. 健脾养胃：胡萝卜具有健脾化滞的功效，与具有补脾和胃功效的大枣同煮可增加功效。2. 养血安神：红枣具有养血安神的作用，胡萝卜与其搭配可增强功效，同时可佐制红枣的滋腻特性。3. 止咳：胡萝卜具有一定的止咳作用，与具有补血、补虚作用的红枣同煮可增强止咳效果。

王蕤 副主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院

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胡萝卜和什么搭配最有营养
胡萝卜可以和不同食材搭配，以下是几种较为有营养的搭配：1. 胡萝卜和肉搭配：胡萝卜中的胡萝卜素可以容易溶解在肉类油脂中，搭配可起到补益气血作用。2. 胡萝卜和黄豆搭配：搭配同食能补充维生素和微量元素，适合儿童骨骼发育。3. 胡萝卜和山药、大米搭配煮粥：适合胃肠功能薄弱的人群。4. 胡萝卜和果蔬搭配榨汁，能提供充足的营养。建议胡萝卜搭配富含蛋白质的肉类、蛋类等食用，以增加蛋白质的摄入。

袁媛 副主任医师 山东省立医院

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黄豆胡萝卜红枣能不能放一起打豆浆
黄豆胡萝卜红枣能一起打豆浆补充多种营养成分：1. 黄豆胡萝卜红枣都含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素等，能够为身体补充多种营养成分。2. 在摄入时必须要控制好量：黄豆不容易被消化，一次性摄入过多会对胃肠消化造成负担，使豆浆中的营养不能完全被身体消化吸收。

郭明冬 主任医师 中国中医科学院西苑医院

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大枣不能和胡萝卜一起吃吗？
大枣和胡萝卜可以一起食用，不会降低营养价值。以下是具体解释：1.大枣含有丰富的维生素C，胡萝卜含有能破坏VC的氧化酶，但胡萝卜中的氧化酶破坏能力非常有限，连胡萝卜本身含有的VC都破

冯淬灵 主任医师 北京大学人民医院

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南瓜与红枣可以一起吃吗
南瓜与红枣可以一起吃，且营养互补：1.南瓜富含膳食纤维、胡萝卜素、碳水化合物等成分，能够增加饱腹感。2.红枣富含维生素C和矿物质，并具有补脾益气等功效。3.南瓜和红枣的营养成分互补，不会冲突。4.南瓜和红枣都属于清淡的饮食，适量吃不会增加肠胃负担和不适感。5.同时吃南瓜与红枣，对身体有益处，但不可过量食用红枣。

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红枣能抗癌吗
红枣是比较常见的食物，通常不能抗癌。具体分析如下：

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