桑黄，中药名。为多孔菌科真菌火木层孔菌的子实体。其味微苦，性寒。归肝、肾经具有活血，止血，化饮，止泻之功效。常用于血崩，血淋，脱肛泻血，带下，经闭，症瘕积聚，癖饮，脾虚泄泻。
此外桑黄可辅助降低血糖，调整血糖浓度，有效预防及改善糖尿病，降低血脂血压，防止动脉硬化，防止心脑血管病发生。桑黄的酸性多糖、蛋白多糖可通过多条途径、多个层面对免疫系统发挥调节作用，增强身体免疫功能和抗病毒能力。
但是，在服用桑黄时应注意，儿童与孕妇不可服用，寒性体质的人长期服用可能会加害体内寒气，短期服用无不良影响。在服用桑黄时，可与灵芝同服，以平衡体内寒气。