阿胶糕吃多了会上火吗
2021-11-29 18:50:51
郑湘宏 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医科
阿胶糕吃多了通常会上火。阿胶性质平和，入肺、肝、肾经，一般适量食用是不会导致人体上火的。但阿胶糕不仅是由阿胶制成，其中还富含用温辛、大热的黄酒以及浸制过的桂圆、大枣等温热性辅料，若是阿胶糕食用过多，会因为滋补过甚出现上火的症状。此外，体质偏温性的人食用阿胶糕也会有上火的现象，因此一般建议吃阿胶糕的用量一天不宜超过10g。若是上火患者或者是阴虚火旺患者，还需要减量。此外，对于易上火患者来说，刚制成的阿胶糕不宜及时服用，须将其置于阴干处放置一段时间才可服用。
阿胶糕建议食用后可适当饮用一些降火的茶，例如莲子心茶、菊花茶或者是金银花茶等。阿胶糕属于温补食物，而上述茶偏凉，食用完隔一段时间后喝茶可以适当降火，改善上火症状。此外，在食用阿胶糕后，还可以适当吃一些具有清热作用的水果，例如苹果、西瓜或者是哈密瓜等，这些水果中富含大量的水分和维生素，也可以有助于改善或预防上火症状。