郑湘宏 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医科
当归红糖鸡蛋一般指当归红糖煮鸡蛋,并没有一个月喝几次好的说法。一般需要调经的女性建议可在生理期前3-4天和生理期结束一周后食用1-2天,每次均应适量食用。
1、食用时间及频率
需要调经的女性在生理期前3-4天和生理期结束一周后食用,能够协助改善经痛、经血量少的症状并填补生理期外流的血液,防止贫血、气血两虚。身体贫血的人群可以通过食用当归红糖煮鸡蛋补血,在医生指导下食用,一般每周1-2次,药材剂量应遵医嘱。
2、适量适度食用
因为当归红糖煮鸡蛋中的红糖属于高热量食物,若每天食用可能会导致体内营养过剩、补益过剩,引起上火不适等症状出现,所以当归红糖煮鸡蛋不宜每天食用。另外,月经量大、过敏人群和孕妇应慎用,以免引起月经过多、诱发皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹等过敏反应和出现腹痛、胎动不安甚至流产的风险。
当归红糖煮鸡蛋中的当归是温性的滋补药材,含有维生素B12、维生素E和硒等有益成分有一定的延缓衰老作用,还有辅助治疗人体贫血的功效;当归还能促进肝细胞合成蛋白质,从而起护肝作用。另外,当归红糖煮鸡蛋中的蛋白质能够改善面色发黄等问题,具有养颜美容的功效。因此,适量食用当归红糖鸡蛋可以缓解贫血、月经不调、痛经、经少等症状并起到一定的肝脏保护作用。