通常情况下，适量食醋对身体健康有一定好处，但对尿酸高影响较小。
醋是含有乙酸的一种水溶液，不仅能够分解食物中的蛋白质，还具有改善食欲、调节血脂等作用。尿酸高是由于人体嘌呤代谢异常，导致体内尿酸生成过多，或排泄过少所引起的一种代谢性疾病。患者主要表现为关节肿胀、疼痛、畸形等症状。醋通常用作调味品，用量较小，醋中的嘌呤含量少，属于低嘌呤食物，因而尿酸高的患者适量食用醋，通常不会影响尿酸值的变化。且醋属于食物，是不具有治疗作用的，因此尿酸高的患者不能够通过喝醋来治疗疾病。
尿酸高的患者可在医生指导下使用抑制尿酸生成的药物，如别嘌醇片、非布司他片等。也可遵医嘱使用促进尿酸排泄的药物，如苯溴马隆片、丙磺舒片等。同时患者需要多饮水，增加尿量，促进尿酸排出。此外，尿酸高的患者在日常生活中可以适当吃一些碱性食物，如苏打面、馒头、粥、牛奶等，对于辅助尿酸降低有一定的帮助。