王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
浆水一般指的是食物汤汁。食物汤汁吃了的好处主要是促进胃肠蠕动、增加饱腹感、补充营养等。坏处主要体现在消化不良、血糖升高等。
1、好处
食物汤汁中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适当食用能够促进胃肠蠕动,帮助食物消化,还可以增加饱腹感。而且其中还含有大量的营养物质,比如碳水化合物、蛋白质、微量元素等,患者适当吃可以补充身体所需要的营养。
2、坏处
如果一次性吃过多食物汤汁,可能会加重胃肠负担,从而出现消化不良的情况,导致腹胀、腹痛等。长时间过量食用,还可能出现血糖升高的情况。
此外,建议患者日常适量食用食物汤汁,避免一次性食用过多。同时要合理调整饮食习惯,荤素搭配、合理膳食,避免暴饮暴食。患者也可以适当运动,比如散步、慢跑、瑜伽等,能够燃烧体内脂肪,从而达到减重的目的。