一般认为，适量饮用石台硒茶具有辅助降压、补充营养物质、保护心血管系统、促进新陈代谢、抗氧化等方面的功效和作用。
1、辅助降压
由于石台硒茶中含有一定量的亚麻酸和不饱和脂肪酸，在一定程度上可以起到扩张血管的效果，从而达到辅助降低血压的目的。
2、补充营养物质
此外，石台硒茶中含有的维生素C成分比较丰富，适当喝一些能够补充身体所需要的营养物质，还可以增强自身的免疫力，有利于身体健康。
3、保护心血管系统
石台硒茶中的硒元素含量比较高，如果存在心肌缺血的情况，则可以在医生指导下适当地喝些石台硒茶进行调理，有助于缓解不适的症状。
4、促进新陈代谢
而且石台硒茶里面含有一定的咖啡因，喝了以后能刺激中枢神经兴奋性增高，进而提高大脑皮质功能，使人体保持清醒状态，也可以加快体内的血液循环速度，对于体内毒素排出有一定的帮助。
5、抗氧化
硒元素属于一种微量元素，适当喝一些石台硒茶，对身体有一定的好处，有助于清除体内的自由基，从而达到抗氧化的功效。
需要注意的是，患者在日常生活中要避免过量喝茶水，以免导致出现失眠多梦的现象发生。若期间患者出现明显不适或异常情况时需及时就医诊治，以免延误病情。