白茶和红茶可以一起泡吗

2023-05-23 16:19:22

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

白茶和红茶可以一起泡。白茶和红茶是两种不同的茶,白茶和红茶的成分及功效是不同的。

1、白茶

白茶是由植物黄酮类化合物组成的,从中医营养学的角度来讲,白茶具有解酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂等功效。白茶中含有的咖啡碱能够兴奋中枢神经系统,可以起到提神醒脑的作用。白茶中含有的氟元素可以抗氧化,能够防止牙齿过早脱落,起到预防龋齿的作用。白茶中所含的茶多酚,可以抗氧化,清除体内自由基。

2、红茶

红茶是经过发酵的茶叶,从中医营养学的角度来讲,红茶具有利水消肿、补脾益胃、温中散寒、化痰生津、去腻减脂等功效。红茶中含有的咖啡因能够兴奋中枢神经系统,可以起到提神醒脑的作用。

两种茶叶可以一起泡水喝,但身体虚寒、脾胃虚弱的人群不建议饮用。另外,孕妇、哺乳期的女性、婴幼儿不建议喝茶,因为茶叶中的鞣酸会影响铁的吸收,不利于身体健康。

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