黑豆五指毛桃煲猪骨汤功效

2023-05-23 16:19:21

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

黑豆五指毛桃煲猪骨汤一般能够起到补充营养、健脾养胃、行气止痛等功效,但食材不能代替药物,若有不适症状建议及时就医。

1、补充营养

猪骨中含有较多的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,食用后可以起到补充营养的作用。黑豆也含有较多的维生素、微量元素,食用后可以增强身体的免疫力,也能够起到补充营养的作用。因此,二者煲汤食用后可以起到补充营养的作用。

2、健脾养胃

黑豆有补虚益肾、健脾养胃的功效,而猪骨也有健脾养胃的作用,两者一起煲汤食用,可以促进胃肠的消化吸收,增强食欲,因此,可以起到健脾养胃的作用,能够改善脾胃虚弱引起的身体不适症状。

3、行气止痛

黑豆有行气止痛、清热祛湿的功效,而猪骨具有补肾壮阳、强筋健骨的作用,两者一起煲汤食用可以缓解脾胃虚弱引起的腹部疼痛、胀气等症状,因此,可以起到行气止痛的功效。

除此之外,黑豆五指毛桃煲猪骨汤还具有健脾养肝、舒筋活络、强健骨骼等功效,但注意食材不能代替药物,存在不适症状的患者,应及时就医进行治疗。另外,胃不好的人群不建议多吃黑豆和猪骨,可能会导致消化不良,出现腹胀、腹痛等症状,不利于身体的健康。

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