王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
大葱上面的花能吃,但需适量,患者也可以咨询专业医生。
大葱上面的花是一种常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B2、维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质,如钙、磷、铁等,适量食用可以补充身体所需的各种营养物质,对身体健康有益。而且还含有少量的膳食纤维,有助于促进胃肠道蠕动,帮助消化,同时可以辅助预防便秘的发生,因此可以适量食用。此外,还可以作为配菜或调味品来使用,不仅可以增加食欲,还可以改善口味。
但是,不建议过量食用大葱上面的花。因为其本身就属于刺激性食物,过量食用可能会刺激胃肠黏膜,引起腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。另外,胃肠功能较差的患者不宜大量食用大葱上面的花,以免刺激胃肠道黏膜,引起腹胀、嗳气、反酸等不适症状。大葱上面的花虽然可以正常食用,但需避免空腹食用。以免刺激胃酸分泌过多,损害胃黏膜,严重时甚至会引起胃溃疡等疾病。日常生活中,患者要合理搭配饮食,可以适量食用新鲜的蔬菜和水果,比如苹果、香蕉、菠菜等。如果出现其他不适,应及时前往医院就诊治疗。