茼蒿根的营养价值及功效是什么

茼蒿根通常具有补充营养、润肠通便、提高身体免疫力的营养价值及功效，对于身体的健康有一定的好处。

1、补充营养

茼蒿根中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、无机盐等营养成分。患者适量食用可以为机体补充所需要的营养，有利于增强体质，预防疾病的发生。

2、润肠通便

茼蒿中的膳食纤维含量较高，适量进食可以促进胃肠道蠕动，从而促进大便的排出，对润肠通便有一定的辅助作用。因此，若患者出现便秘等情况，可以适当进食茼蒿根进行改善。

3、提高身体免疫力

茼蒿根中还含有大量的水分，可以为机体补充水分，有利于维持体内环境的平衡，在一定程度上还可以促进新陈代谢，在一定程度上有利于提高身体的免疫力。

此外，还有调节胃肠功能、辅助降血脂、预防心脑血管疾病等，建议患者适量进食茼蒿根，避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状，对身体造成损害。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。