花鳗鱼的营养价值及功效

花鳗鱼一般指花环鲢，花环鲢富含蛋白质、维生素、钙元素等营养，具有补充营养、提高身体免疫力、补充胆固醇的功效。

1、补充营养

花环鲢是一种常见的海鲜食物。富含蛋白质、胆固醇、卵磷脂、维生素B2、维生素B12、铁、锌、钾、钙、镁等营养物质。适量食用花环鲢，可以为人体补充所需的营养。

2、提高身体免疫力

花环鲢含有一定量的维生素，可以提高人体的免疫力，对抗病毒和细菌，促进疾病的恢复。适当食用花环鲢，对身体有一定的好处。

3、补充胆固醇

花环鲢还富含胆固醇，胆固醇是人体必需的激素，对人体的生化代谢起着重要作用。

此外，还有促进血液循环、滋补肾脏、改善皮肤质量等价值及功效。但是需要注意，花环鲢虽富含营养，但不能过量食用。否则可能会导致营养过剩，甚至诱发肥胖症。建议患者平时注意饮食均衡，避免暴饮暴食，不要偏食挑食。