咖啡因对皮肤的作用主要是能够起到保湿、修复皮肤、抗氧化等作用。
1、保湿
咖啡因具有较强的保湿能力，可以与皮肤中的油脂结合，形成一种保护膜，从而减少皮肤水分的流失，所以在一定程度上可以起到保湿的作用。
2、修复皮肤
咖啡因还具有一定的修复功能，因为咖啡因能够刺激皮肤中的胶原蛋白和弹性纤维，增加皮肤中细胞的分裂，增强皮肤的新陈代谢能力，所以能够起到修复皮肤的作用。
3、抗氧化
咖啡因可以清除自由基，所以能够起到一定的抗氧化的作用，有助于减少皮肤上的斑点，所以也可以起到辅助美白皮肤的作用。
除上述外，还具有延缓衰老、促进血液循环等作用，值得注意的是咖啡因存在一定的不良反应，部分患者饮摄入咖啡因后可能会出现心慌、耳鸣、头痛等症状，若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。