聂志扬 副主任医师
北京医院 - 内科
喝酒前应避免食用刺激性食物、高淀粉食物以及服用药物。
1、刺激性食物
刺激性食物有辣椒、胡椒、生姜等，刺激性食物会刺激到胃黏膜，使胃黏膜产生烧灼感，可能会导致胃黏膜出现急性损伤，还会出现恶心、呕吐等症状，加重酒后不适。
2、高淀粉食物
高淀粉类食物有红薯、土豆、玉米、馒头等，喝酒前吃高淀粉食物，在消化的过程中会产生大量的气体，引起腹胀，从而加重醉酒感。
3、药物
酒精和药物都需要通过肝脏代谢，如果在喝酒前服用药物，会加重肝脏负担，导致肝脏的正常功能受到损害。还有可能使药物与酒精发生相互作用，对身体造成不良影响。如头孢类药物。可能与酒精会产生双硫仑样反应，抑制乙醛脱氢酶，干扰酒精正常代谢，即使饮用少量酒也可引起乙醛中毒的反应，患者还可能伴有胸闷、心悸、视物模糊等症状，严重时还可能导致休克、呼吸困难等。
除此之外，还应尽量避免进食腌制食物、熏制食物、含有明矾的食物等。建议患者喝酒应注意适量，喝酒前可以适量吃一些清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥、山药粥等，能够减少对胃黏膜造成的刺激。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。