牙齿干燥症一般指干燥综合征，属于自身免疫性疾病，其发病原因与遗传、感染、内分泌、环境等因素有关。
干燥综合征是一种主要累及外分泌腺体的慢性炎症性自身免疫疾病，多发生于中老年女性，具有一定的遗传倾向。如果直系亲属患有该疾病，其后代患有干燥综合征的概率会比较高。如果患者本身体内存在病毒或者细菌感染，也可能会诱发干燥综合征。此外，如果患者长期处于寒冷干燥的环境中，或者经常过度劳累，可能会导致体内的激素水平紊乱，从而诱发干燥综合征。患者可能会出现口干、舌痛、干裂等症状，还可能会出现低热、乏力等症状。如果患者出现上述症状，建议及时就医，可以通过自身抗体检测、唾液流量测定等方式明确诊断。
患者可以在医生指导下使用硫唑嘌呤、环磷酰胺等药物进行治疗。在日常生活中，患者需要注意多喝水，补充身体所需要的水分，也可以适当吃富含水分的水果和蔬菜，如西瓜、梨、哈密瓜、冬瓜等，有助于改善症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。