剖腹产指剖宫产。剖宫产后在临床上没有明确规定不能吃的蔬菜，但产妇在术后应适量食用富含维生素的蔬菜，如西红柿等。
西红柿含有较为丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、果糖、苹果酸、柠檬酸以及铁元素等营养元素，适量食用有利于产妇身体恢复。但产妇在食用西红柿时应注意，西红柿属于凉性的蔬菜，过量食用可能会对胃肠黏膜造成刺激，从而引起腹泻、腹痛等不适症状。
除西红柿外，产妇还应适量食用黄花菜、油菜等蔬菜，其中含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维等营养元素，食用后可对产妇的身体恢复和新生儿的生长发育有较好的作用。产妇术后恢复期间要注意合理饮食，以清淡易消化的食物为主，避免食用辛辣刺激、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议就医治疗。