白油桃一般具有润肠通便、补充营养、补益气血等功效和作用。
1、润肠通便
白油桃含有丰富的水分和膳食纤维，水分可以帮助肠道的润滑，膳食纤维还可以刺激胃肠道蠕动，有助于促进排便。所以白油桃可以起到润肠通便、预防便秘的作用。
2、补充营养
白油桃含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素E等营养物质。这些营养物质都是人体所必需的，适量食用可以为人体补充营养。
3、补益气血
如果患者出现面部暗黄、气血匮乏的现象，可以适量食用白油桃。因为白油桃具有益气补血、滋阴生津等功效，能够缓解患者上述不良现象。
除上述外，白油桃还具有养阴生津、提高免疫力、润燥活血等功效与作用，值得注意的是患者在食用时要注意适量，以免因过量增加胃肠负担，引起不适症状。此外，对白油桃过敏的患者禁用。