做胃镜时一般不能往下咽口水，因为可能出现不良反应如恶心、呕吐、呛咳等。
胃镜是一种消化道检查方法，是使用一条柔软的前端装有镜子的管子从口腔进入，可以观察到食道、胃和十二指肠的病变。如果患者在检查时将口水往下咽，可能会导致检查的仪器碰触到咽喉部位，从而引起恶心、呕吐的症状，甚至出现呛咳、窒息等情况。因此，做胃镜检查时，尽量不要将口水往下咽，以免影响检查的顺利进行。
另外，需要注意的是患者在做胃镜检查前6到8小时要禁食，因为该检查是一种有创检查，如果患者胃内有食物残留，可能会影响检查结果，导致检查结果不准确。在检查后的2小时左右，胃肠道功能逐渐恢复，此时才可以吃一些食物，但是要以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、米汤等。检查后如果患者出现腹部疼痛的情况，可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑钠肠溶片等药物进行治疗。