嗜酸乳杆菌具有维持肠道菌群平衡、促进食物消化、防止便秘等作用与功效。
1、维持肠道菌群平衡
嗜酸乳杆菌属于益生菌的一种，存在于人体的皮肤、口腔、胃肠道等部位。嗜酸乳杆菌能够调节胃肠道菌群，抑制有害菌繁殖，减少有害菌产生的毒素，防止肠道疾病，改善胃肠道功能。通常用于治疗肠道菌群失调引起的腹泻、腹胀、消化不良等症状。
2、促进食物消化
嗜酸乳杆菌能够促进胃酸分泌，提高胃酶活性，促进胃肠道蠕动，加快胃肠道的消化功能。通常用于治疗食欲不振、消化不良等症状。
3、防止便秘
嗜酸乳杆菌能够改善便秘的症状，因为嗜酸乳杆菌进入肠道后，会分解肠道内的糖类，使肠道内的酸度逐渐变低，从而使有益菌生长的环境被破坏，抑制有害菌生长，减少有害菌的堆积，从而缓解便秘的症状。
除此之外，嗜酸乳杆菌也具有增强免疫力、促进胃肠蠕动、改善排便等功效。但是，患者在服用嗜酸乳杆菌时要严格遵医嘱，不可私自盲目服用。如果出现不适症状，建议患者立即就医，以免延误病情。