紫苏根茎晒干具有解表散寒、行气和胃、安胎、解鱼蟹毒的功效与作用，需在医生指导下使用。
1、解表散寒
紫苏根茎晒干可以用于治疗外感风寒所致的感冒，缓解发热、恶寒、头痛、鼻塞流涕、咳嗽等症状。无汗、痰白清稀者不宜使用本药。
2、行气和胃
紫苏根茎晒干可以用于治疗脾胃气滞证，缓解胸闷不适、恶心、呕吐、食欲不振等症状。本品能行气和胃，凡气郁不舒、食少吐泻、胸闷胀痛、嗳气等症状或脾胃虚弱、气虚气滞者均可使用。
3、安胎
紫苏根茎具有理气安胎的功效，在临床可以用于缓解气滞胃痛、胎气不和、胸闷呕吐、胎动不安等病症。同时，对于妊娠恶阻的患者，也可以遵医嘱使用。
4、解鱼蟹毒
紫苏根茎晒干后，可与鱼蟹同煮食用，具有解鱼蟹毒的功效，适用于治疗鱼蟹中毒而致腹痛吐泻、舌苔白腻等症状。
需要注意的是，患者需要在医生辨证论治后使用该药物，切勿自行盲目用药，以免引起不适。如果患者服用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。