降火的水果罐头多考虑香蕉、梨、西瓜等，但也要注意适量食用。水果罐头多是由水果制成的，其中含有较多的糖分和水分，适量食用可以补充人体所需水分，提供能量。
1、香蕉
香蕉的营养价值较高，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分。患者适量食用可以有效地为人体补充营养，且香蕉中含有大量的钾元素，可以维持人体电解质平衡，促进新陈代谢，适量食用可以补充人体所需的能量。香蕉中含有大量的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化和吸收，可以帮助预防便秘，对于轻微便秘的患者可以适量食用。
2、梨
梨也属于一种凉性的水果，具有一定的降火功能，因为梨里面含有丰富的水分和维生素，可以起到生津止渴和清热化痰的作用，能够帮助改善上火所引起的咽喉肿痛和声音嘶哑，对于急慢性咽喉炎、口腔溃疡、牙龈肿痛等都有一定的辅助调理功效。但要注意尽量避免过量食用，否则也可能会对脾胃造成损伤。
3、西瓜
西瓜具有一定的降火功能，因为西瓜里面含有较多的维生素和矿物质，含有较多的水分，能够补充人体所需要的水分，促进新陈代谢，适量食用可以补充人体所需要的能量。但西瓜性凉，过量食用也会损伤脾胃，引起腹泻、腹痛等不适症状，脾胃虚弱的患者最好不要吃。
除此之外，还有黄桃罐头、苹果罐头。需要注意的是，水果罐头应适量食用，避免过量食用加重胃肠道负担，从而引起消化不良。此外，由于水果罐头中糖分含量较高，一般不建议糖尿病患者食用，以免影响病情的恢复。如果患者吃完水果罐头后出现不适症状，应及时就诊，以免延误病情。