发烧一般指发热，食物中毒发热可以吃退热药，但是建议先到医院就诊，避免私自用药，以免加重病情。
食物中毒多是因为患者进食了被细菌或细菌毒素污染的食物或水，导致机体急性中毒。患者常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，病情严重者可出现发热、头痛、全身酸痛等表现。如果患者口腔温度在38.5°C以下，属于轻度发热，可以不吃退热药，采取物理降温，例如使用冰袋冷敷，或者温水擦拭全身等，通常可以使体温逐渐恢复。但如果患者口腔温度超过38.5°C，属于中、重度发热，这时可以在医生指导下服用退热药，如对乙酰氨基酚片、布洛芬片等，可以改善发热所引起的不适症状。
患者发生食物中毒后，可以根据情况采取催吐、洗胃、导泻或者是灌肠等方式进行治疗，同时可在医生指导下选择抗生素进行治疗，例如阿莫西林、头孢曲松等，如果患者食物中毒比较严重，导致食物中毒性休克，则需要及时到医院进行治疗。在治疗期间需要多注意自身休息，避免熬夜，需要多饮水，多食用新鲜的蔬菜以及水果，例如西红柿、胡萝卜、橘子等，同时还需注意饮食卫生。