郑帅 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 脊柱骨科
吃鸡锁骨是否会发胖,需要根据具体情况而定。
鸡锁骨是常见的一种小吃,其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、磷、钙、铁等多种营养物质。适量食用鸡锁骨通常是不会发胖的,有助于补充身体所需营养,促进人体生长发育。但如果过量食用,而且日常生活中缺乏锻炼,则有可能会导致发胖。因为鸡锁骨经过油炸等烹饪方式,热量比较高,过量食用容易导致热量在体内囤积,如果平时不注意锻炼,热量消耗不足,就会导致脂肪增多,从而出现发胖的情况。此外,鸡锁骨的脂肪含量比较高,如果日常生活中长期过量食用,还可能会导致血脂升高,对身体健康产生不利影响。
此外,需注意,痛风患者、高尿酸血症患者不宜食用鸡锁骨,以免病情加重,对健康不利。此外,鸡锁骨不易消化,肠胃功能不好的患者也不宜食用,以免加重胃肠负担,导致消化不良。