苹果醋降血脂和胆固醇吗

通常情况下，苹果醋可以在一定程度上起到辅助降低血脂和胆固醇的作用。

苹果醋是以苹果为主要原料酿制而成的一种饮品，苹果醋中含有多种维生素，可以补充人体所需的营养。血脂偏高和胆固醇偏高患者可以适量食用苹果醋，能促进患者的血液循环，降低胆固醇和血脂。苹果醋中含有多种维生素，每天适当饮用对身体有一定的好处，可以促进身体的新陈代谢，但不建议过量饮用，否则可能会造成胃酸分泌过多，引起胃部疾病。但需要注意的是食物不具有治疗疾病的作用，血脂偏高和胆固醇偏高的患者应及时就医治疗，症状严重的患者可在医生指导下服用洛伐他汀、辛伐他汀、非诺贝特等药物进行治疗。

血脂偏高和胆固醇偏高患者在饮食上，应严格控制脂肪和胆固醇的摄入，少吃或不吃动物油，可选择植物油，尽量避免食用动物脂肪，如猪油、牛油等，可选择富含不饱和脂肪酸的植物油。还应适当地吃一些富含优质蛋白的食物，如豆类、蛋清、瘦肉等，可提高蛋白质的摄入量。