血糖高一般是能少量吃芡实糕的。
芡实是一种具有药食同源的食物，其含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素等营养物质，当患者适当食用后，可以补充机体所需要的营养物质，还可以起到健脾益胃、除湿止泻等作用。但由于芡实当中含有一定的糖分，所以患者在食用芡实糕时需要注意，如果患者食用过多芡实糕，可能会导致血糖升高，所以建议患者少量食用芡实糕。同时，对于血糖高的患者，还要注意避免食用淀粉以及糖分含量丰富的食物，例如馒头、巧克力等，以免导致血糖出现波动，不利于病情控制。
血糖高的患者需要及时到医院进行血糖检查，可以在医生的指导下服用二甲双胍、阿卡波糖等降糖药物进行治疗，患者不可以自行服用药物，避免自行更改药量，或者是停止用药。患者在日常生活中还需要注意适当进行运动，例如慢跑、游泳等，有利于控制血糖。