通常情况下，一岁半的宝宝可以少量吃蚝油炒的菜，但应严格控制食用量。
蚝油是以牡蛎为原料制成的一种调味品，是海鲜的一种，具有提鲜增味的作用。在烹调菜品时添加适量的蚝油，可以使食物味道鲜美，增加宝宝的食欲。但由于蚝油中的盐分含量较高，过量食用可能会导致体内钠含量超标，增加高血压的风险。另外，宝宝的消化系统尚未发育完善，如果过量食用味道较重的调味品，容易加重胃肠的负担，出现消化不良的情况，且蚝油的味道较重，过量食用可能会影响味蕾发育，导致宝宝厌食。因此需要注意宝宝摄入耗油炒菜的摄入量。
如果宝宝在进食蚝油后出现不适症状，应及时到儿科就诊。由于宝宝的抵抗力较差，除了需要注意饮食以外，还需要注意环境卫生，避免带宝宝去人群密集的场所。在平时也应保持室内空气流通，适当带宝宝进行户外运动。