血糖高可以吃黑米吗

可以适量吃黑米。

建议用量：120克/天

血糖高主要是由于机体处理血液中葡萄糖的能力减弱所致，此外一些药物因素、生理因素也可导致血糖升高。黑米属于粗粮，升糖指数比较低，适量食用不会导致血糖明显升高。此外，黑米中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质及微量元素等，适量食用可以为人体补充营养物质，所以血糖高可以适量吃黑米。

黑米可以煮粥也可以蒸熟后吃，避免过量吃，以免引起消化不良。脾胃功能虚弱或患有消化功能疾病的患者不宜吃黑米，因为黑米中含有大量的粗纤维，不容易被消化，可能会加重症状。

血糖高的患者在平时生活中，应注意尽量吃升糖指数低的食物，如荞麦、藜麦、藕等，烹饪方式尽量选择清蒸、水煮、凉拌等，不要放过多的油、盐等。患者还要注意适当进行运动，有利于血糖的控制。