邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
可以适量吃丝瓜。
建议用量：100g（半根）/天
血糖高可能与过量食用高糖食物、糖尿病等有关。丝瓜属于低糖、低热量的食物，血糖高的患者适量食用一般不会对血糖造成不良影响。另外，丝瓜富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，从而促进机体的新陈代谢，对于血糖维持稳定有一定的好处。
丝瓜要避免过量食用，以免引起腹痛、腹胀等胃肠道不适症状。另外，对丝瓜过敏的患者也不宜食用，以免引起过敏反应。
血糖高的患者在日常生活中需要保持低糖饮食，除了丝瓜外，还可以适量食用黄瓜、芹菜、冬瓜等含糖量比较低的蔬菜。血糖高的患者还可以根据自身情况适度运动，比如散步、慢跑、瑜伽等，对血糖的控制也有一定的好处。