邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
可适量食用海蜇。
建议用量:80g/天
血糖高主要是由于机体处理血液中葡萄糖的能力降低,导致血中葡萄糖浓度高于正常水平所致。海蜇是一种海产品,其含糖量较低,通常不会引起血糖水平升高,同时海蜇含有丰富的蛋白质和微量元素,血糖高的患者适量食用后,有助于均衡营养,提高机体免疫力,改善疾病所致的不适症状。
海蜇应煮熟后食用,避免食用未完全煮熟的海蜇,以免导致病原体入体引发疾病。由于海蜇富含钾元素,因此不建议甲状腺功能亢进症患者食用,以免加重病情。此外,海蜇性凉,也不建议脾胃虚寒人群食用,否则可能会导致腹泻等不适症状。
血糖高的患者应注意避免食用蛋糕、糖果、巧克力等高糖食物,同时应定时监测血糖变化,遵医嘱使用药物治疗。