可适量吃香菇。
建议用量：150g（约10-15颗）/天。
甲状腺癌可能与基因突变、长期受到电离辐射、碘长期过量摄入等有关，晚期患者会有枕部和肩部等顽固疼痛。香菇中含有丰富的维生素、多糖、腺嘌呤和矿物质等营养元素，甲状腺癌患者适量食用香菇，可以起到补充营养，增强体质的作用，对于疾病治愈和身体恢复有一定帮助。
香菇也不宜过量食用，避免出现腹胀等不适，食用前要检查有无异味等异常。对香菇过敏者要避免食用香菇，避免出现过敏反应。另外，香菇嘌呤含量高，因此痛风患者也要谨慎食用，否则会加重原有疾病症状，如关节疼痛、腹痛等。
甲状腺癌患者要积极根据医生建议进行治疗，生活上要注意饮食均衡，尽量食用清淡易消化，且含有营养的食物，利于身体恢复。