可以适当吃豆腐。
建议用量：100g/天
烧伤是由于热力因素所引起的组织损伤，如火焰、热液、高温气体、激光、电流、化学物质等因素，患者可出现皮损、疼痛等症状。豆腐是一种常见的豆制品，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、铁等营养成分，适当吃豆腐可以补充烧伤患者体内所需的营养物质，不会对病情产生不利影响。
豆腐以蒸炖为主，还要避免过量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良。豆腐的嘌呤含量相对比较高，痛风患者应避免食用，以免引起病情加重。此外，对豆腐过敏的患者要避免食用，以免引起过敏反应。
烧伤患者要注意加强营养，可以多吃一些富含蛋白、铁、维生素的食物，如豆制品、菠菜、动物内脏等加速组织和皮肤创面的修复。烧伤患者还可以在专业医师指导下进行局部按摩，可以起到减轻挛缩、松解粘连的作用。