林嘉宝 主治医师
南方医科大学南方医院 - 普外科
可以适当吃豆腐。
建议用量:150g/天
甲状腺癌是一种起源于甲状腺滤泡上皮或滤泡旁上皮细胞的恶性肿瘤,患者早期没有明显症状,随着病情进展,患者可能会出现局部疼痛、声音嘶哑等症状。豆腐是由豆子加工而成,含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等营养成分,甲状腺癌患者适当吃豆腐可以补充人体所需的营养物质,不会对病情产生不利影响,因此甲状腺癌患者可以适量吃豆腐。
豆腐以蒸煮炖为主,忌放辣椒、花椒、八角、芥末等辛辣刺激的调料,甲状腺癌患者还要避免过量食用豆腐,以免加重胃肠负担,引起消化不良。豆腐的嘌呤含量相对比较高,痛风患者、高尿酸血症患者应避免过量食用,以免引起病情加重。此外,对豆腐过敏的患者要避免食用,以免引起过敏反应。
甲状腺癌患者应以清淡、易消化、富含优质蛋白的饮食为主,如鸡蛋、牛奶、瘦肉粥等。同时还要戒烟戒酒,避免吃浓茶、咖啡、桂皮等刺激性食物。此外,还要注意休息,适度运动,有助于提高机体免疫力。