可以适量吃鸡蛋。
建议用量：50克（约1个）/天
幼儿急疹是婴幼儿常见的一种急性发热发疹性疾病，由人类疱疹病毒6、7型感染引起。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等矿物质，幼儿急疹适量吃鸡蛋，可以补充机体所需要的营养物质，有助于提高机体免疫力，而且不会影响病情的恢复。
鸡蛋属于高蛋白质食物，过量食用可能会加重胃肠消化负担，引起消化不良。同时，对蛋白质过敏、高胆固醇血症的患者应谨慎食用鸡蛋，以免加重原有病情。
幼儿急疹患者应给予适量水分和营养丰富易消化饮食，如小米粥、山药粥、玉米粥等，以帮助补充发热流失的水分，有助于身体尽快恢复。